Bạn Muốn Mở Một Nhà Hàng Và Mua Một Cơ Sở Kinh Doanh? Hãy Chú Ý Đến Hợp Đồng Thuê Mặt Bằng Và Quỹ Thương Mại! /Vous Souhaitez Ouvrir Un Restaurant et Acheter Un Fonds de Commerce ? Attention Aux Points Cruciaux Du Bail et Du Fonds de Commerce !

21/10/2024

Bạn Muốn Mở Một Nhà Hàng Và Mua Một Cơ Sở Kinh Doanh? Hãy Chú Ý Đến Hợp Đồng Thuê Mặt Bằng Và Quỹ Thương Mại!

Việc mua một cơ sở kinh doanh, đặc biệt là khi bạn muốn mở một nhà hàng và kết hợp với một dịch vụ như onglerie (làm móng), đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Dưới đây là hai yếu tố quan trọng mà bạn cần xem xét kỹ lưỡng: hợp đồng thuê mặt bằng thương mại và quỹ thương mại (fonds de commerce).

1. Giấy Phép Lưu Trú

Trước khi thực hiện bất kỳ bước nào, hãy đảm bảo rằng bạn có giấy phép lưu trú cho phép bạn tạo lập doanh nghiệp và mua lại cơ sở kinh doanh. Những loại giấy phép như thẻ tạm trú "doanh nhân/chuyên gia tự do" (Carte temporaire de séjour « Entrepreneur/profession Libéral ») hay "passeport talent - tạo doanh nghiệp », titre de séjour « vie Privée et familiale », carte de résident 10 ans, là cần thiết để bạn có thể thực hiện thành công dự án của mình.

2. Hợp Đồng Thuê Mặt Bằng Thương Mại: Những Điểm Quan Trọng Cần Kiểm Tra

Đàm phán hợp đồng thuê mặt bằng thương mại là một trong những bước đầu tiên quan trọng nhất để đảm bảo sự thành công của dự án kinh doanh của bạn. Sau đây là các điểm bạn cần đặc biệt lưu ý:

1. Loại hợp đồng thuê

Kiểm tra xem hợp đồng thuê mà bạn định ký có thuộc vào các quy định của hợp đồng thuê mặt bằng thương mại theo luật Pinel. Điều này sẽ ảnh hưởng đến quyền lợi của bạn liên quan đến việc gia hạn hợp đồng, định mức giá thuê, và các điều kiện chấm dứt hợp đồng.

2. Giá thuê

Đảm bảo giá thuê được nêu rõ ràng trong hợp đồng và xem xét xem có bất kỳ điều khoản nào về việc tăng giá thuê theo thời gian. Giá thuê phải phù hợp với giá thị trường và khả năng tài chính của bạn.

3. Điều chỉnh giá thuê

Kiểm tra các điều kiện để điều chỉnh giá thuê, ví dụ như chỉ số giá tiêu dùng (indice des loyers commerciaux). Đảm bảo rằng các điều khoản này hợp lý và không quá bất lợi cho bạn.

4. Phân phối chi phí

Xem xét ai sẽ chịu trách nhiệm cho các chi phí như bảo trì, sửa chữa, bảo hiểm, và thuế. Đôi khi các chi phí này có thể đẩy tổng chi phí thuê lên cao hơn so với dự kiến ban đầu.

5. Chuyển nhượng hợp đồng

Nếu bạn có ý định chuyển nhượng hoặc thay đổi hoạt động kinh doanh trong tương lai, hãy kiểm tra xem hợp đồng có cho phép chuyển nhượng hay không và có các điều khoản hạn chế nào liên quan đến điều này không.

6. Thời hạn thuê và gia hạn

Xác định rõ thời gian thuê và điều kiện gia hạn hợp đồng. Đối với quỹ thương mại, một hợp đồng thuê dài hạn thường là điều kiện quan trọng để duy trì giá trị của cơ sở kinh doanh.

7. Cải tạo và xây dựng

Nếu bạn dự định cải tạo không gian, hãy kiểm tra xem hợp đồng thuê có cho phép điều này hay không, và liệu chủ sở hữu có hỗ trợ chi phí hay bạn sẽ phải tự chịu hoàn toàn.

3. Quỹ Thương Mại (Fonds de Commerce)

Những Điều Cần Xem Xét
Mua lại một quỹ thương mại nghĩa là bạn đang mua không chỉ không gian vật lý, mà còn cả giá trị vô hình của cơ sở kinh doanh, bao gồm khách hàng, tên thương hiệu, và tiềm năng sinh lợi.

Những điểm cần kiểm tra bao gồm:

1. Giá trị của quỹ thương mại: Bạn cần thuê một chuyên gia để định giá quỹ thương mại. Họ sẽ xem xét yếu tố như doanh thu, lợi nhuận, khách hàng trung thành, và vị trí để đảm bảo bạn không trả giá quá cao.

2. Sổ sách kế toán: Đọc kỹ và phân tích các sổ sách kế toán của doanh nghiệp ít nhất trong ba năm gần nhất. Điều này sẽ giúp bạn hiểu rõ tình hình tài chính thực tế của quỹ thương mại, bao gồm doanh thu, chi phí, và lợi nhuận.

3. Thị trường và cạnh tranh: Đánh giá tiềm năng phát triển của cơ sở kinh doanh trong tương lai. Liệu khu vực đó có đủ khách hàng để hỗ trợ cả nhà hàng và onglerie? Bạn có thể cạnh tranh với các doanh nghiệp hiện có không?

4. Hợp đồng với nhà cung cấp: Xem xét tất cả các hợp đồng hiện có với nhà cung cấp, đối tác và các thỏa thuận khác. Đảm bảo rằng bạn có thể tiếp tục hoặc dễ dàng thay đổi các hợp đồng này theo ý muốn của mình.

5. Tình trạng trang thiết bị: Kiểm tra tình trạng của trang thiết bị, máy móc, nội thất mà bạn sẽ mua kèm với quỹ thương mại. Liệu có cần thay thế hay sửa chữa không? Những chi phí này có thể ảnh hưởng đáng kể đến ngân sách của bạn.

6. Nhân sự: Nếu bạn tiếp quản nhân sự hiện tại, hãy đảm bảo rằng bạn biết về điều kiện hợp đồng lao động của họ, bao gồm lương, bảo hiểm và các quyền lợi khác. Bạn có thể sẽ phải tuân thủ theo quy định về chuyển nhượng hợp đồng lao động.

Lời Kết

Mua một cơ sở kinh doanh không phải là một việc dễ dàng, nhưng nếu bạn làm đúng, đó sẽ là một bước đi tuyệt vời để phát triển sự nghiệp kinh doanh của mình. Điều quan trọng là phải cẩn thận xem xét từng chi tiết trong hợp đồng thuê mặt bằng và quỹ thương mại, và đừng ngần ngại nhờ sự hỗ trợ từ luật sư chuyên nghiệp để đảm bảo rằng bạn có đủ thông tin và quyền lợi được bảo vệ.

Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ các khâu đàm phán hợp đồng, đánh giá quỹ thương mại cho đến hoàn thiện thủ tục mua bán để đảm bảo rằng bạn có sự khởi đầu tốt nhất cho dự án kinh doanh của mình.

⚖️ Để đảm bảo an toàn cho khoản đầu tư của bạn, hãy nhờ đến luật sư chuyên ngành để hỗ trợ bạn trong suốt quá trình này. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và giúp bạn thực hiện ước mơ kinh doanh một cách an toàn và thuận lợi!

📞 Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn +33 7 82 66 35 89

Vous Souhaitez Ouvrir Un Restaurant et Acheter Un Fonds de Commerce ? Attention Aux Points Cruciaux Du Bail et Du Fonds de Commerce !

Avant de vous lancer, il est crucial de bien préparer votre projet. Que ce soit pour un restaurant ou une activité complémentaire comme une onglerie, voici les points essentiels à vérifier avant toute signature ! 👇

Voici quelques éléments clés à vérifier :

1.Vérifier le titre de séjour

Avant toute chose, il est impératif de vérifier que vous disposez du titre de séjour qui vous autorise à créer une société et à acheter un fonds de commerce. Certains titres de séjour, tels que la carte de résident ou la carte de séjour mention "entrepreneur/profession libérale", vous permettent de gérer une activité commerciale en France. Assurez-vous que votre situation est en règle avant de vous engager dans l'acquisition d'un fonds de commerce.

Si vous êtes étranger et souhaitez entreprendre en France, il est essentiel de détenir un titre de séjour qui vous autorise à exercer une activité commerciale. Voici les principaux titres de séjour qui vous permettent de créer une société et d'acheter un fonds de commerce en France :

1. Carte de séjour temporaire "entrepreneur/profession libérale"


Ce titre de séjour est destiné aux étrangers souhaitant exercer une activité commerciale, industrielle, artisanale, ou une profession libérale en France. Il vous permet de créer et gérer une entreprise, et d'acheter un fonds de commerce. Cette carte est délivrée pour une durée d'un an renouvelable.

2. Passeport talent - "création d'entreprise"
Le passeport talent "création d'entreprise" est accordé aux entrepreneurs étrangers qui souhaitent créer une entreprise innovante en France. Il est délivré pour une durée pouvant aller jusqu'à 4 ans et permet non seulement de créer une société mais aussi de reprendre ou d'acheter un fonds de commerce.

3. Carte de séjour temporaire "vie privée et familiale"


Ce titre de séjour est destiné aux personnes ayant des attaches familiales en France, comme un conjoint français ou des enfants français. Elle permet de résider et de travailler en France, et inclut la possibilité de créer une entreprise ou d'acheter un fonds de commerce.

4. Carte de résident


La carte de résident vous accorde le droit de séjourner en France pendant 10 ans et est renouvelable. Elle vous permet d'exercer librement une activité professionnelle, y compris la création d'une société ou l'achat d'un fonds de commerce.

5. Carte de résident "longue durée-UE"
Cette carte, valable 10 ans et renouvelable, est délivrée aux étrangers séjournant légalement et de manière ininterrompue en France depuis au moins 5 ans. Elle offre les mêmes droits que la carte de résident classique, y compris la possibilité de créer ou reprendre une entreprise.

2. Le Bail Commercial : Ce Qu'il Faut Absolument Vérifier

Le bail commercial est au cœur de votre projet. Il fixe les droits et obligations de l'exploitant (vous) et du propriétaire. Voici les principaux points à vérifier :

a) Le Type de Bail
Assurez-vous que le bail est bien un bail commercial classique (soumis au régime des baux commerciaux de la loi Pinel). Ce type de bail vous garantit une stabilité importante (en général pour une durée de 9 ans) et des droits en cas de renouvellement ou de résiliation.

b) L'activité autorisée par le bail
Vérifiez que le bail autorise bien les activités que vous souhaitez exercer. Si le bail mentionne seulement "restaurant" et que vous voulez également ouvrir une onglerie, vous devrez peut-être demander une déspécialisation partielle pour ajouter cette activité.

c) Le Loyer
Examinez attentivement le montant du loyer et assurez-vous qu'il est en ligne avec le marché local. Il est également crucial de comprendre les modalités de révision du loyer (généralement tous les 3 ans) et les indices qui seront utilisés pour son ajustement (souvent l'indice des loyers commerciaux).

d) Les Charges et Travaux
Qui est responsable des différentes charges et travaux ? Le propriétaire peut demander à l'exploitant de prendre en charge certaines réparations ou travaux de maintenance. Vérifiez bien ce que prévoit le bail en matière de répartition des charges (taxes, charges locatives, entretien, etc.).

e) Durée du Bail et Renouvellement
La durée standard d'un bail commercial est de 9 ans, avec la possibilité de résilier tous les trois ans. Assurez-vous que le bail vous permet de poursuivre l'activité aussi longtemps que vous le souhaitez, et vérifiez les conditions de renouvellement.

f) Clause de Cession ou Sous-location
Si vous envisagez de céder votre activité ou sous-louer une partie de l'espace à un moment donné, assurez-vous que le bail contient une clause permettant la cession du bail ou la sous-location. Certaines clauses restrictives pourraient limiter vos options futures.

3. Le Fonds de Commerce : Les Aspects à Ne Pas Négliger

Acheter un fonds de commerce ne signifie pas seulement acquérir les murs, mais aussi une clientèle, une réputation, et des équipements. Voici ce à quoi il faut faire attention :

a) Valorisation du Fonds de Commerce
Un expert-comptable ou un spécialiste doit vous aider à évaluer la juste valeur du fonds. Cette valorisation inclut généralement l'équipement, la clientèle, le chiffre d'affaires, et la réputation du commerce. Ne payez pas trop pour un fonds qui pourrait être surévalué.

b) L'analyse Financière
Demandez à consulter les bilans comptables des trois dernières années pour avoir une vue claire de la situation financière du commerce. Analysez les résultats, les dettes, et les tendances du chiffre d'affaires pour vous assurer que le commerce est sain et rentable.

c) Les Contrats en Cours
Examinez les contrats en cours avec les fournisseurs, les employés, et les autres partenaires. Vous serez souvent amené à reprendre ces contrats. Assurez-vous qu'ils sont avantageux et qu'il n'y a pas de clauses cachées qui pourraient vous poser problème plus tard.

d) Les Licences et Autorisations
Si vous ouvrez un restaurant, vérifiez bien que toutes les licences nécessaires (licence IV pour vendre de l'alcool, par exemple) sont en règle et transférables. Pour une onglerie, assurez-vous que l'établissement respecte les normes sanitaires et autres obligations légales.

e) État des Lieux et des Équipements
Faites un inventaire précis de l'état des équipements (matériel de cuisine, mobilier, installations). Un matériel obsolète ou en mauvais état pourrait entraîner des coûts supplémentaires importants après l'achat.

f) Le Personnel
Si vous reprenez des salariés, leurs contrats seront transférés avec le fonds de commerce. Il est donc essentiel de comprendre les engagements que vous prenez en matière de contrats de travail et de charges sociales.

Conclusion

Acheter un fonds de commerce est une étape cruciale dans la réalisation de votre projet entrepreneurial. Il est donc indispensable d'analyser en détail tous les aspects légaux et financiers du bail commercial et du fonds de commerce. Une mauvaise évaluation ou un oubli pourrait compromettre la rentabilité de votre investissement.

Si vous avez des doutes ou besoin d'accompagnement, il est toujours préférable de faire appel à un avocat spécialisé en droit commercial pour vous assister tout au long du processus.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou pour une consultation personnalisée. Nous sommes là pour vous aider à sécuriser votre investissement et à maximiser les chances de réussite de votre entreprise.